Consumer Reports forderte am Montag vier Schokoladenproduzenten auf, sich bis zum Valentinstag zu verpflichten, die Mengen an Blei und Cadmium in ihren dunklen Schokoladenprodukten zu reduzieren, nachdem Tests schädliche Konzentrationen der Schwermetalle ergeben hatten.
In Briefen an Hershey Co, Mondelez International Inc, Theo Chocolate und Trader Joe’s sagte Consumer Reports, dass eine langfristige Exposition gegenüber den Metallen zu Problemen des Nervensystems, Unterdrückung des Immunsystems und Nierenschäden führen kann.
Aufgrund des Risikos von Entwicklungsstörungen sei die Gefahr für Schwangere und Kleinkinder größer, hieß es. Die Briefe wurden von fast 55.000 Petitionsunterschriften begleitet.
Letzten Monat sagten Consumer Reports, dass 23 der 28 getesteten dunklen Schokoriegel potenziell schädliche Mengen an Blei, Cadmium oder beidem für Menschen enthielten, die mehr als eine Unze Schokolade pro Tag essen.
Fünf wiesen erhöhte Konzentrationen beider Metalle auf: zwei von Theo und jeweils eines von Lily’s im Besitz von Hershey, Green & Black’s im Besitz von Mondelez und Trader Joe’s.
Consumer Reports sagte, dass viele Verbraucher dunkle Schokolade wegen ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile und ihres relativ niedrigen Zuckergehalts essen, aber „es ist nichts Gesundes an der Einnahme von Schwermetallen“.
Die Schokoladenhersteller reagierten nicht sofort auf Anfragen nach Kommentaren.
Die National Confectioners Association, eine Handelsgruppe, sagte, die kalifornischen Gesundheitsrichtlinien, die Verbraucherberichte verwendeten und als „die schützendsten verfügbaren“ betrachteten, seien „keine Lebensmittelsicherheitsstandards“ und dass Schokolade sicher zu essen sei.
Trader Joe’s wurde mindestens neun Mal von Verbrauchern wegen seiner dunklen Schokolade verklagt, seit Consumer Reports seine Studie veröffentlichte.
Auch Hershey’s und Mondelez wurden wegen der Ergebnisse des Magazins verklagt, ebenso wie andere Schokoladenhersteller, darunter Godiva und Lindt.
Berichterstattung von Jonathan Stempel in New York; Bearbeitung von Jonathan Oatis und Deepa Babington
