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Britische Milchunternehmen versuchen, die Kosten der Abwanderung im Handel nach dem Brexit zu berechnen Lebensmittel- und Getränkeindustrie

by drbyos
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EIN kleiner Fehler in den Unterlagen – ein Kästchen, das versehentlich angekreuzt wurde – und der Tanker mit Butteröl wurden fünf Tage lang beim französischen Zoll festgehalten, wobei die Veterinärbehörden an der Grenze drohten, ihn zu zerstören. Das Debakel hätte den Exporteur des Tankers, die Molkerei County Milk, fast einen sechsstelligen Betrag gekostet. Nach intensiven Verhandlungen wurde die Fracht schließlich zurückgeführt.

“Sie brauchen nicht zu viele davon, um zerstört zu werden, und Sie befinden sich in einer Notlage”, sagt Phil Langslow, Handelsdirektor bei County Milk, dem größten britischen Unternehmen für Milchzutaten in Privatbesitz.

Während sich der Handel von Großbritannien in die EU Anfang dieses Jahres allmählich von der Brexit-Störung erholt hat, sind einige Sektoren immer noch in Schwierigkeiten, nicht mehr als die Milchindustrie.

Die Exporte gingen im Februar für einen zweiten Monat zurück, wie die Zahlen der HMRC letzte Woche zeigten. Milch und Sahne verzeichneten nach dem Brexit den größten Verlust unter den Top 10 der auf dem Kontinent verkauften Lebensmittel.

Die Analyse der Zahlen der Food and Drink Federation (FDF) ergab, dass die Exporte von Milch und Sahne in die EU im Vergleich zum Vorjahr um 97% zurückgingen, wobei Produkte im Wert von nur 900.000 GBP exportiert wurden, verglichen mit mehr als 24 Mio. GBP im Februar 2020 .

Die Käseausfuhren für Februar fielen von 41 Mio. GBP auf 14,5 Mio. GBP, was einem Rückgang von 65% entspricht. Dies war jedoch eine Verbesserung gegenüber den Zahlen vom Januar, als die Kategorie um 85% zusammenbrach.

Milchunternehmen sehen sich einer „Killer-Kombination“ aus erhöhten Kosten, Komplexität und Papierkram gegenüber, die für den Export von Produkten wie Butter, Sahne und Käse in die EU seit dem Brexit erforderlich sind. Einige in der Branche befürchten, dass die derzeitige Verlangsamung dauerhaft sein könnte.

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Wie Fleisch und andere Produkte tierischen Ursprungs erfordert auch die Molkerei einige der strengsten Kontrollen, Zertifikate und Unterlagen.

Ein Tierarzt muss die Produkte inspizieren und Papierkram stempeln, bevor er auf den Kontinent abreisen kann, während Händler Details in mehrere Datenbanken eingeben müssen. Wenn die Dokumente fehlerhaft sind oder eine Ladung von den EU-Zollbehörden abgelehnt wird, kann die Lieferung erheblich verzögert und im schlimmsten Fall wieder nach Großbritannien exportiert oder sogar zerstört werden.

County Milk, einer der zehn größten Akteure in Großbritannien, exportierte in einer von multinationalen Unternehmen dominierten Branche jede Woche vor dem Brexit rund 15 Tanker Sahne in die EU. Seit Januar ist das um drei Viertel auf drei oder vier Tanker gesunken.

Die Handelskosten sind gestiegen, während der Transport häufig von Verzögerungen betroffen ist. Aufgrund der unsicheren Lieferung bieten einige europäische Kunden niedrigere Preise für britische Milchprodukte an.

Langslow sagte, County Milk kenne die „wahren Kosten des Brexit“ für das Unternehmen noch nicht.

„Was wir sehen, ist, dass es wesentlich anders und bedeutsam genug ist, um es einfach nicht zu schaffen [exporting] in einer Reihe von Fällen lebensfähig “, sagte er.

Während der EU-Mitgliedschaft Großbritanniens war der Milchhandel eine Einbahnstraße. Britische Verbraucher entwickelten eine Vorliebe für kontinentalen Käse, von französischem Brie und italienischem Mozzarella bis hin zu niederländischem Gouda und griechischem Feta.

Europäische Verbraucher genießen jedoch auch britischen Cheddar, während in Großbritannien hergestellte Sahne, Butter und Käse Zutaten für viele in der EU hergestellte Lebensmittel sind, darunter Eiscreme und Kekse.

Großbritannien ist ein Nettoimporteur, aber die Milchexporte nach Großbritannien beliefen sich 2019 auf 1,4 Mrd. GBP, von denen die überwiegende Mehrheit (86%) in die EU ging, während laut Angaben nur 246 Mio. GBP in den Rest der Welt exportiert wurden HMRC-Zahlen.

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Nicht jeder ist besorgt. Die Handelsorganisation Dairy UK sagt, dass sich die Exportdaten in den kommenden Monaten verbessern werden. “Die normalen Handelsmuster nehmen wieder zu, wenn sich der Markt glättet, und die nationalen Statistiken sollten die kurzfristigen Veränderungen in Kürze nachholen”, sagte Dairy UK.

Andere in der Branche sind nach wie vor nicht überzeugt.

Andrew Kuyk, Generaldirektor der Provision Trade Federation, die für den Handel mit Milch- und Schweinefleisch spricht, befürchtet, dass die Schwierigkeiten des Milchsektors nicht nur Kinderkrankheiten sind.

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„Es ist eine Killer-Kombination aus zusätzlichen Kosten, Zeit und Unvorhersehbarkeit. Wenn du wüsstest, dass es dich mehr kosten würde, aber es würde in sechs Stunden, acht Stunden dort ankommen, was auch immer, du könntest das umgehen “, sagte Kuyk.

„Man kann kein lebensfähiges Geschäft betreiben, wenn vier von fünf Ladungen unversehrt ankommen. Wir sprechen von einer Branche, in der die Margen im einstelligen Bereich liegen. “

Kunden aus Übersee wenden sich möglicherweise an Lieferanten in anderen EU-Mitgliedstaaten, die pünktliche Lieferungen garantieren können. Wenn das Überangebot in Großbritannien bestehen bleibt, könnte dies auch die Preise senken und sich auf die Landwirte im Inland auswirken.

Neue Märkte könnten sich im Nahen Osten und in Asien öffnen, aber der Export dorthin könnte sich als ebenso komplex erweisen, sagt Kuyk. “Wenn wir Schwierigkeiten haben, es nach Calais zu bringen, wie einfach wird es sein, es nach Peking oder Tokio zu bringen?”

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