Präsident Joe Biden sucht in eine andere Richtung, um das Boot der Landwirtschaft zu steuern.
Das Schlüsselwort hier ist Biotechnologie. Und Präsident Biden ist dafür. Er geht sogar so weit zu sagen, dass es verwendet werden sollte, um die Landwirtschaft produktiver und nachhaltiger zu machen, sicherere und gesündere Lebensmittel zu schaffen, Pflanzen und Nutztiere vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen und sogar dazu beizutragen, die Welt vor Umweltschäden zu schützen.
All dies findet sich in Bidens kürzlich veröffentlichter Executive Order „Advancing Biotechnology and Biomanufacturing Innovation for a Sustainable, Safe and Secure American Bioeconomy“.
In dem Bericht stellt der Präsident seine Vision eines „gesamtstaatlichen“ Ansatzes zur Förderung der Biotechnologie und Bioherstellung vor. Dies würde durch die Erstellung einer Forschungsagenda erfolgen, die die Bedürfnisse skizziert, die zu innovativen Lösungen in den Bereichen Landwirtschaft, Gesundheit, Klimawandel, Energie, Ernährungssicherheit, Widerstandsfähigkeit der Lieferkette sowie nationale und wirtschaftliche Sicherheit führen werden.
Über F&E hinaus verfügen wir, so der Bericht, über die inländischen Kapazitäten, um in den Vereinigten Staaten alle biobasierten Produkte herzustellen, die wir hier erfinden. Dies wird neue Arbeitsplätze schaffen, stärkere Lieferketten aufbauen und zu unseren Klimazielen beitragen.
Nicht, dass es die Biotechnologie nicht schon lange gibt, wenn es darum geht, die landwirtschaftlichen Bemühungen zu verbessern. Es hieß nur nicht so. Zum Beispiel die Auswahl der besten Kühe für die Zucht, um bessere Kühe zu bekommen. Oder Sie sparen Samen von den produktivsten Pflanzen, um sie zum Zeitpunkt der Pflanzung zu säen. Pflanzen kreuzen, um Hybriden zu erhalten. Oder sogar die Verwendung von Mikroorganismen zur Herstellung von Wein und Käse. Dies sind gute Beispiele dafür, wie Landwirte mit Biotechnologie Produktivität und Qualität gesteigert haben.
Aber jetzt liegt etwas Neues im Wind. Die moderne Biotechnologie weicht tatsächlich von diesem grundlegenden biologischen Ansatz ab und erzeugt stattdessen neues Gewebe, indem sie Gene und lebendes Gewebe in einer kontrollierten Umgebung manipuliert.
Nein, das klingt nicht nach „Zurück auf den Hof“, sondern eher nach „Raus aus dem Labor“. Und es passiert bereits.
Wenn es um Lebensmittelsicherheit geht, sagen Landwirte und Unternehmen, die Biotechnologie zum Anbau von Feldfrüchten oder zur Herstellung von Fleisch, Huhn, Fisch oder sogar Milch einsetzen, immer wieder, dass Lebensmittelsicherheit kein Problem ist – solange alles ein Problem ist direkt vor, während und nach der Produktion. Das liegt daran, dass beispielsweise bei der Viehhaltung weder Gülle noch Schlachthöfe involviert sind.
Für Veganer und Umweltschützer ein klares Plus. Aber für Präsident Biden ist das wirkliche Plus, dass es die Landwirtschaft produktiver macht und gleichzeitig den Klimawandel verringert.
Wenn es um Nutzpflanzen geht, ist Mais ein gutes Beispiel für die Vorteile der Biotechnologie.
Die National Corn Growers Association begrüßt zusätzliche Unterstützung für den Einsatz von Biotechnologie in der Landwirtschaft.
„Seit Maisbauern Mitte der 1990er Jahre mit der Verwendung von biotechnologisch hergestelltem Saatgut begonnen haben, sind die durchschnittlichen Erträge um fast 50 Bushel pro Acre gestiegen, was zu einer Erhöhung der Nahrungs- und Brennstoffsicherheit sowohl für den Inlands- als auch für den Exportmarkt geführt hat“, sagte ein Sprecher des Verbandes . „Die Biotechnologie trägt auch zum Nachhaltigkeitsprofil der Maisproduktion bei, indem sie es den Landwirten ermöglicht, mehr auf weniger Fläche anzubauen, mit Saatgut, das darauf ausgelegt ist, herausfordernden Wetterereignissen wie Dürre oder übermäßigem Regen und Schädlingsbefall standzuhalten.“
Dies ist nur ein Beispiel dafür, wie die Biotechnologie eine hohe Ausbeute an Nahrungsmitteln bei geringerem Ressourcenverbrauch und einer Verringerung des CO2-Fußabdrucks der Nahrungsmittelproduktion und damit einer Verringerung der Treibhausgasemissionen ermöglicht.
Nicht, dass die landwirtschaftliche Biotechnologie nicht zu heftigen Kontroversen geführt hätte. An der Lebensmittelsicherheitsfront warnen einige Biotech-Kritiker, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel nicht für Lebensmittel verwendet werden sollten. Sie warnen davor, dass Verbraucher als Versuchskaninchen in einer ihrer Meinung nach unbewiesenen Wissenschaft missbraucht werden. Auf der anderen Seite der Kluft sagt die FDA, dass es keinen wesentlichen Unterschied zwischen gentechnisch veränderten Lebensmitteln und Nicht-Biotech-Lebensmitteln gibt.
Infrastruktur, ja
Der neue Bericht des Präsidenten fordert, die biotechnologische Landwirtschaft voranzutreiben.
Dies würde den Bau weiterer biotechnologischer Produktionsanlagen in Lebensmittelqualität umfassen, einschließlich solcher für die Präzisionsfermentation; Unterstützung der notwendigen Infrastruktur für mehr Pflanzen- und Tiergensequenzierung und -züchtung; und Entwicklung eines besseren Verständnisses der Verbraucherakzeptanz von Lebensmittelprodukten, die mit Hilfe der Biotechnologie hergestellt wurden.
Im Falle der Präzisionsfermentation beispielsweise können Lebensmittel dank innovativer Technologien, die Gewebe aus Tierbiopsien enthalten und in Nährstoffen in Bioreaktoren gezüchtet werden, ohne den Einsatz von Lebewesen, Böden oder konventionellen landwirtschaftlichen Praktiken hergestellt werden. Bei diesem Ansatz wird das Tier nicht getötet. Für Befürworter von „Tierrechten“ ist dies ein klares Plus.
Der Bericht beschreibt Ziele für die Entwicklung neuer Nahrungs- und Futtermittelquellen, die Erhöhung der Nährstoffdichte in Lebensmitteln und die Reduzierung lebensmittelbedingter Krankheiten. Innovationen in der Lebensmittel- und Futtermittelbranche können beispielsweise sowohl Molkereiunternehmen als auch Unternehmen für kultivierte Proteine ankurbeln, indem sie das Angebot an verfügbaren Proteinoptionen nachhaltig erweitern.
Der Bericht schließt mit der Feststellung, dass wir durch die Nutzung von Innovationen in der Biotechnologie und Biomanufaktur „den Werkzeugkasten für Landwirte, Viehzüchter und andere Erzeuger erweitern können, um die vielen Herausforderungen in der Lebensmittel- und Landwirtschaft zu bewältigen.“
Auch hier kommt die Lebensmittelsicherheit ins Spiel.
„Die Verbesserung der Ernährungsqualität und die Verringerung lebensmittelbedingter Krankheiten sind für die Erhöhung der Ernährungssicherheit von entscheidender Bedeutung“, heißt es in dem Bericht.
(Um sich für ein kostenloses Abonnement von – anzumelden, klicken Hier)
